油泼扯面【曼食慢语】

面团经过了三揉三餳，切成四份以后又抹油餳了两个小时，扯面的时候延展性非常好，个人建议小胃口的扯一根面就够了。我这碗一共扯了两根，吃得好撑，闺女说太好吃啦#晚餐•2020年3月15日#

2020-03-15