蒸蛋糕（引用古早蛋糕配方）

还是塌了忙活了差不多2个小时，一开盖就塌了，家里的普通蒸糕盘有点大，蒸出来不够厚，有点扁，不过还是挺松软的，倒扣完底部比面好看，求解怎么做才不会塌掉？？

2020-03-15