家庭版小酥肉

菜谱不错，自己完成的一般，总结下教训
1 腌肉佐料没称，凭感觉估计的，最终味道有点淡，下次还是严格按菜谱来
2.肉切厚了点，家庭吃还是切薄些好，容易熟，不会有腥味
3.面糊弄成挂浆状很关键，不然一拿出来下锅面糊都掉了，肉容易老
4.尽量买红薯淀粉做吧，自己用的玉米淀粉，感觉效果不够好（也可能是其他步骤不到位）。

2020-03-14