苏格兰传统黄油饼干

方子步骤有点过简，所幸做出来还是很好吃哒，第一次30g白砂糖+15g糖粉，甜到炸裂。第二次等比放大三倍，白砂糖调整成20g*3，甜度好多啦。只是，有点过干，搅拌成品很容易裂开。酥和脆还是很OK哒。家里烤箱最低170°C，35分钟如上图，可能30分钟颜色更好一些。留作参考。

2020-03-13