奶油泡芙

这个方子特别特别好，感谢方主写这么详细，让我这手残党也能一次成功！
友情提示:
1，在锅里加鸡蛋液搅拌面糊的时候，一点一点加，如果成小团不细腻，不是失败是太干了继续加蛋液。我是加完了三个鸡蛋的。刚开始倒了一半看一团一团以为失败了。
2，打发奶油失败过一次，这次看了很多打奶油的方子，淡奶油买回来要保持冷藏六小时以上，打之前把容器和打蛋器放冰箱冷藏一会儿。
3，往泡芙里面挤奶油，不要转圈挤，泡芙很薄，我的有点大，奶油挤的满当当吃了两个就太腻了，奶油挤一大半就没了。后面扒开抹其他泡芙上吃的。。喜欢奶油的无所谓。

2020-03-13