柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）

这个口感我太满意了！做了两倍量。我的面粉不怎么吸水就少放了30g水，用了29g油，家里代糖和蜂蜜都吃完了，为了降低罪恶感把糖换成了红糖。依然拉丝！！！不过我把温度降到了175还是烤出了脆壳唉看来下次还要再降一些。

2020-03-13