适合小孩吃的小油条（酵母版）

土鸡蛋1个，加水80克，中筋面粉120克，酵母1.5，盐1克，糖2克，面包机和面，粘手，外面抹上玉米油，用保鲜袋装好放冰箱一晚，早上提前1小时拿出来，高油温炸出来感觉酥软，中空，小火出来脆硬，还需要摸索。

2020-03-13