芝麻薄饼

配料简单，操作方便，但是最好有模具，不然面糊比较稀，挤出来的造型会有点不忍直视。我用了新买的小泡芙烤盘，也可以烤曲奇之类得，配方里的所有材料减半，糖大概加了93g左右，正好一勺子倒完懒得再加了，不喜欢太甜，烤出来觉得甜度ok的。这个量烤了3盘多7块，因为小片，上下火150度烤18分钟，最多不超过20分钟，看自己家烤箱的脾气哈，最后几分钟把握好，看着点。冷却后装在保鲜盒里密封，口感很香脆哟！

2020-03-13