🥟白菜猪肉饺子 附馄饨皮数据记载 by pink-rabbit

真的要吃不起肉了，为了不浪费花盆里那点茴香菜，买了猪肉来包饺子吃。有点像看到家里有瓶醋，买来大闸蟹来配的赶脚啊！😂

话说以前一直挤不出大肚腩，今天不知怎么开窍了，居然都挺起了大肚腩🤣🤣

640g茴香菜杀完青挤干水分剩540g，损耗水分15%。和拌好的肉馅1:1拌匀。250g面团38张皮子，360g馅料。
#pink-rabbit's 中式面点～#
#pink-rabbit’s 香草园～#

2020-03-12