手工黑巧克力——可可液块自制（70%左右）巧克力（可用做烘焙或直接当零食吃）

又做了一次
糖是用的60g做月饼剩的转化糖浆
比上次加糖粉的口感好很多
超级丝滑，甜度适中
下次可以试试只加50g

2020-03-12