超级鲜嫩的吐司~日常记录

今日份晚餐，炖牛蝎子（清炖的，虽然给了一些香料，但是不管是汤还是牛蝎子，味道都是属于清淡的那种）肉质特别嫩，牛蝎子是冷水下锅加热除血水，后面所有步骤都是用的热水和开水冲洗炖煮，这样肉就不会柴，还有，炖的时候加了一勺糖，靠味极鲜和老抽提味上色的，煮好后才加一点盐调味的

2020-03-12