红糖发糕（成功率百分之百！）

只加了红糖，因为不喜欢甜，一共加了98克左右。发酵真是太难了，一开始是放在厨房，可能由于今天阴雨天，温度低，发了一小时没有任何变化，后面去房间开了16度热空调，带着模具去空调间，发了将近一个半小时，差不多了。成品很好吃，我发现里面的蜂窝比较大，因为是第一次尝试，也不知道是不是有问题，总之味道好就行啦！

2020-03-12