自制五香鸡蛋干（消耗蛋白）

今天做了冰淇淋，不想用剩下的蛋白做甜食，正好看到了这个方子。为了口感更紧实，先盖盘子大火蒸了八分钟，去掉盘子用中小火又蒸了大概五分钟，闷了三分钟，用酱牛肉留下的汤卤了，口感味道都很棒

2020-03-11