Yi__
做过
素昆布乌冬
囤了一箱冷冻的乌冬面,因为是冷冻储存,所以没有放过多添加剂。煮好后口感非常好,像是在乌冬专门店吃到的口感。
昨晚吃紫苏叶包素烤,朋友细心的洗好紫苏叶,把粗梗都择下来,准备弃之,我突发奇想,把紫苏梗丢入锅中,还有其他胡萝卜之类的尾料,煲了个高汤。早上热了高汤,把煮好过凉水的乌冬面放入,青青草香和紫苏有点像烤芝麻的香气,这一碗乌冬面很适合这样春天的早晨~#peaceful cuisine# #Vegan Power#
2020-03-09