素昆布乌冬

囤了一箱冷冻的乌冬面，因为是冷冻储存，所以没有放过多添加剂。煮好后口感非常好，像是在乌冬专门店吃到的口感。

昨晚吃紫苏叶包素烤，朋友细心的洗好紫苏叶，把粗梗都择下来，准备弃之，我突发奇想，把紫苏梗丢入锅中，还有其他胡萝卜之类的尾料，煲了个高汤。早上热了高汤，把煮好过凉水的乌冬面放入，青青草香和紫苏有点像烤芝麻的香气，这一碗乌冬面很适合这样春天的早晨～#peaceful cuisine# #Vegan Power#

2020-03-09