美味营养糕

方子中麦芽糖含量300g，可我买的瓶装麦芽糖有454g，按照方子把所有的材料都翻倍后，发现黑芝麻少了78g，加上是第一次做营养糕，心里有点忐忑。一切接步骤进行着，因为没有玉米油，材料混合好以后倒在了之前铺好油纸的烤盘上，准备戴手套去压实，发现手套上粘满了黑芝麻，沉甸甸的都要把手套坠掉了。由于这步要求要快，赶紧换成擀面杖擀压，又把擀面杖粘满了黑芝麻。眼看着材料要凉了，离失败只有步之遥了，我急中生智，扯了一张油纸盖在上面，再上擀面杖擀压，顺利成型🥰。成功了！
分解切块时真难切啊，使上浑身力量才切开一条，汗都下来了，只好搬来老公帮忙才得以实现。切好片以后裹糯米纸，开始是女儿帮我裹的，后面老公也来帮忙裹，真正难得一家三口👨‍👩‍👧齐动员，为了我的小小料理，温馨感🆙🆙🆙

2020-03-09