红薯软面包

红薯馅的红薯面包，第一次做，用的中种法，酵母也是用的普通酵母，感觉配方液体太少了，烤出来有点干，表面比较硬，里面还是比较软，红薯馅是用红薯泥、蜂蜜、牛奶、黄油做的，由于红薯不够，所以红薯馅每个面包只有20克！我用的是上管下管各165度烤18分钟，我们家烤箱温度偏高！

2020-03-08