日式の盐可颂·盐面包..

第二次做，这次加了老面，真的发起来了，很松软很好吃😋按照楼主的比例想多做几个，60克一个一共做了12个，配方如下：高筋粉250、中筋粉126、奶粉17、糖35、全蛋液18、老面56、水200、盐5克、黄油30、酵母5克。我的烤箱这次180度感觉火大了，表面颜色偏深，下次试试170度#早餐•2020年3月7日#

2020-03-07