轻甜蜂蜜吐司

175°40min（前15min165°35min）和170°35min。
生面团125✖️2，最终温度26.5°，膜欠缺，因为➕黄油后温度升得快，不敢打了。
一发50min八分满，另一个才五分满就延长到70min并做成不带盖子的，底部沉积。
表皮略焦，下次170°试试吧，小模具之前没大模具上色深，所以调高温度。
#吐司吐司🍞🍞# #私の500个吐司#

2020-03-07