吹水开 做过 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频) 面包胚用厨师机打出膜,里面肯定没问题,特别软,因为减糖感觉有点淡;表面的酥割的时候太浅,没裂开,但还是脆脆的(酥可能有点没发起来,我觉得是鸡蛋放多了,而且用的高筋面粉有点起筋) 但总体还是很好吃的!!! 2020-03-05