酸菜汆白肉

香。炒酸菜和煮肉时没有放蒜，放蒜感觉有股味，个人不喜欢。炒酸菜一定要炒到酸菜香气出来，酸菜微微出水，再倒入煮肉的水，不用放盐，放点生抽调味，出锅撒点味精。

2020-03-05