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吐司,奶香手撕面包,超级香浓

身体原因已经好久没有做吐司了,这个手撕奶香的方子收藏很长时间了,今天终于拔草了!第一次用白燕的粉,严格按照方子里的液体量来的,出膜挺快,烤箱发酵功能90分钟,九分满有点过了,烤出一个小房檐😁长帝38升烤箱,按照以前做吐司的习惯上火165下火150,中下层35分钟挪到中层接着烤,颜色组织都不错,撕起来太有感觉了,就是稍微有一点点塌,减了十克糖口感也挺甜,估计是放了炼乳的原因。感谢方主的无私分享🤝#烤箱不寂寞#

2020-03-04