生煎包（后附水煎包做法）

第二锅做的比较成功，第一锅基本上没出冰花。面粉水100g不够，我用了10g面粉，150g水。肉馅别打的太碎，影响口感。韭菜拌肉馅的时候，还是要放一点盐的。

2020-03-03