梅子不酸是甜哒 做过 8寸纯手工什锦披萨 因为疫情买不到芝士,换成了鸡蛋液,效果也很好,楼主的配方不错,后来发现先在锅里煮一些水,然后放一个架子,在架子上放上面团,发酵效果很好,比在微波炉里放两碗水效果好,另外,还试过放在正午阳光下发酵,效果也很好😃😃 2020-03-03