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网红脏蛋糕

#脏脏瀑布蛋糕# 家里还剩一点点奶油,又特别想吃巧克力味道的蛋糕,于是就按这个配方做了一次。总体算成功,但是可以改进:
1.按配方中的鸡蛋2个做少了,正常6寸戚风都是3个蛋效果会更好。
2.淋面奶油打少了,且打得有点硬,以至于没有太像瀑布流动的感觉。
3.表面可以换成奥利奥粉,应该更好吃,中间的洞洞可以挖大一点,加入煮好的黑糖珍珠口感会更好。

2020-03-03