软绵绵杏仁纸杯蛋糕🧁（超详细）想失败都难

我的烤箱120度还比较合适，130度马上就开始变色了，140度也没敢烤几分钟，但是用温度计测了只有5⃣️-10度的温差
关于糖40都甜了，下次可以再减点，仅针对个人口味记录
就是蘑菇头怎么回事啊，😂哈哈哈表面没有开裂，有点塌腰，没用袋子，我直接用勺子🥄舀进去的有关系吗？

2020-03-03