细细张麻麻 做过 一口豆沙酥 因为豆沙加了黄油,所以饼皮直接用了等量的玉米油,然后不知道是不是太干了不成型,所以饼皮加了水再揉一下,放冰箱半小时拿出来做!心得:饼皮跟红豆沙都需要适量湿度才能做,不然根本捏不成型!这种一口酥应该老人比较喜欢吃,哈哈😃 2020-03-02