酥鲫鱼

手指长的小鲫鱼90多条，砂锅，小火，一个半小时水就熬干了，幸亏看的及时，估计最下面一层没法吃了，有一股糊味飘出来。上面的几条味道还不错，像饭店里香酥鲫鱼的味道，还算是成功吧。😛

2020-03-02