空心麻团

今早又做了次麻球，品相相当好，得意的有点找不着北了。昨天全糖，今天少量放了些盐，糖减少许，糯米粉有了昨天的经验掌握的很好，按压也比昨天加大了力度，所以今天的麻球够大也够空～

2020-03-01