呀丝弥 做过 黑麦核桃红糖面包 方子不错,甜度刚好,没有核桃换成腰果。没有黑麦放了全麦。手揉面团一小时,刚开始黏到崩溃,扔甩揉各种蹂躏虽然没有揉到传说中的手套膜,不过成品松软。终于做出理想的面包口感。 2020-03-01