蒸糯米丸子

肋排洗净沥干，入料酒、盐、生抽、淀粉、糖，食用小苏打少许、白胡椒 拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏4小时，当中需要翻几下，糯米用冷水浸泡一天，用时加酒和盐拌匀，包裹在腌制好的每块排骨上，水开后入蒸锅40分钟即可
#晚餐•2020年2月29日##糯米蒸排骨#

2020-02-29