酒酿奶油吐司

用的自制的黑米酒酿打成糊，加了一整只鸡蛋，淡奶油用量减少15g，二发8分满，加盖入烤箱。
200℃实际温度预热，烤的时候上下火各调低了5℃，30分钟出炉，香气浓郁。
晾至手温切开，组织不错，非常软。

2020-02-29