双皮奶

按照这个方子做的第三次终于成功
第一次玻璃碗蒸碎了
第二次不成形
第三次放弃双皮程序
直接加热牛奶 凉了之后奶皮吃掉
蛋清搅散放进牛奶里搅拌加糖
盖上保鲜膜戳小孔上锅蒸15分钟就ok了
1个蛋清200ml奶2勺糖 太太太好吃了

2020-02-28