橘子酱

放了1点6斤的橘子，一百多克的橘子皮，但可能是砂糖橘，橘皮不重。抓了3把冰糖，有些甜，为了好看，等凉了放了些蜂蜜在上面，看起来会好看点。口感也不错，酸酸甜甜的。就是橘子皮可以切小点，切成丝，还是太大，煮到后面还是很明显，不过橘皮的味道也不错。就是过程太煎熬，硬生生熬了一个多小时，下午处理橘子处理了一下午

2020-02-28