软到不知所措的牛奶卷

超级好吃😋一次成功！第一次做这个牛奶卷，过程一言难尽，发酵很方便，新的金燕酵母菌32L长帝烤箱发酵功能发酵的，半小时就已经3倍大了，不小心弄其他步骤时候没有及时取出，就过了一点点。后面软的不行，黏的不行。后面加了黄油后更是软塌的很。就加了一些面粉。对了我的是中裕高筋面粉。主面团揉了一小时多都没有揉出手套🧤膜。以前也从没揉出来过。但是一直都特别软。水分含量很高的感觉。后面做出来口感特别好。软的不行。有人问我，食欲大增，可否包邮。请教老师。。这个不添加防腐剂的面包，可否真的快递运出去，大概最多可以保存多久，打包一般怎么打包【防止腐坏变质】，非常感谢！#晚餐•2020年2月27日#

2020-02-27