外酥里糯，香酥烤年糕

宁妈妈之前在大众点评分享过，一直想做，上次做，按量做，感觉不是我想要的口感，这次只剩100糯米粉，适当减了牛奶为90，糖换了红糖20，没有泡打粉。放在6寸蛋糕模里烤了180度30分钟。可能减少少时间，不会飘出焦味，但吃起来不焦，很酥，这是我想要的。

2020-02-27