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ukiki_ 做过

吐司,奶香手撕面包,超级香浓

第一次烤吐司效果还算满意,只有三能的低糖吐司盒上色深了,而且海氏i7开热风实际温度160烤了35min外皮有些太脆,下次试试不开热风30min看会不会好点
配方很好,出来的拉丝效果很不错,味道我觉得不重口啊甚至下次还想再加点奶和糖,可能我太嗜甜了😂
揉面和发酵太痛苦了,厨师机5档揉了有快半小时,结果虽然天气冷还是温度高了,面包内有大气泡,发酵也发了2h才长高,总之下次继续加油www
#面包面包💕# #吐司🍞🍞🍞#

2020-02-25