蜜渍金桔酱 奶奶的秘方

完全按照菜谱，有3点要注意：
🍊金桔要新鲜的，比较硬，不然第一步就煮爆了😂
🍊选择正确的锅很重要，要不粘底的锅，毕竟要煮半小时，而且越来越稠：一开始用康宁锅，不小心糊底了，还好及时换了不锈钢的锅，所以不影响味道。
🍊加不加柠檬汁，对味道影响大，不加只有甜味。泡水的时候也可以再加柠檬，百香果这些带酸味的，口感更棒！  

2020-02-25