双倍浓郁的可可巧克力吐司

没有放巧克力（因为没有），增加了5g可可粉

这是第一次没有用高筋粉、而是用了中筋粉做吐司（蛋白质含量11.8%），依然可以成膜，虽然不是10分膜，也可以做到8、9分膜。成品能拉丝，而且放了三天也不会严重老化，还是很满意的。#晚餐•2020年2月25日#

2020-02-25