梓_颖轩儿 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融） 家里的烤箱温度过低，150度40分钟后竟然都没长高…于是转180度火，又烤了40分钟，再降温。拿出来没开裂没回缩，口感细腻柔软入口即化。以前最喜欢去老家的希朵曼买滋味蛋糕吃，但现在时期特殊，也不能出门，无意中竟然做出了心心念念的滋味蛋糕，特别开心😃 2020-02-25
echo0320 我的150度40分钟也没有长高，不过怕裂，所以没有调高，结果 130度60分钟后，还是差不多原样，然后160度十分钟，没有上色，于是又180度十分钟，还是几乎没有变颜色，好吧，我不折腾了，现在冷藏了，等待明天！ 2020-02-29
我的150度40分钟也没有长高，不过怕裂，所以没有调高，结果 130度60分钟后，还是差不多原样，然后160度十分钟，没有上色，于是又180度十分钟，还是几乎没有变颜色，好吧，我不折腾了，现在冷藏了，等待明天！
2020-02-29