软到不知所措的牛奶卷

#面包面包💕# #早餐•2020年2月24日#中种面团有点硬，不光滑，常温发酵了2个小时左右，大概2倍大，有点酒味 。主面团特别湿粘，和面机刚开始一直搅不成团，差点就要忍不住加粉，耐着心用刮刀把底部的面团刮起来，稍微能成团，加了黄油打一会之后面团就非常好了，不粘面缸。用了3个小面团180克做了个草莓果酱的面包，成品非常好看又好吃😋真的比较松软，加了草莓果酱比较好吃！实践证明，一切的美味一定要耐心的等待！😘😘😘

2020-02-24