超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)

170℃30分钟，120℃40分钟时发现温度太低了，赶紧转了150℃还烤了90分钟才熟，最后180℃上火10分钟上焦糖色，焖半小时出炉，烤到我心好累，但是无论是颜色，口感，还是味道，都是妥妥的好

2020-02-24