香菇菜包（零失败）

用蒸馒头剩下的面团蒸包子，一株上海青，菜叶烫10s后放冰水(这个方法好聪明!菜叶一直绿油油的)，剁碎，在手里挤干放在保鲜膜上，放半勺糖，半勺盐，三四粒味精，好多油，在保鲜膜里捏成一个团混合好，展开保鲜膜；把面团捏成一个个圆形，把菜团包进去，上锅小火转大火蒸就OK~
只做了两个包子先试试。由于我开始做的是牛奶馒头的面团，和菜馅一起就有些突兀，一个咸一个甜。。但是馅料还是很好吃滴!盐不用放那么多；另外包子得包紧，不然蒸一会就开了^_^|||

不知道学校的菜包咋做的，感觉里面的菜新鲜一些，包子皮也特别蓬松

2020-02-23