肉夹馍(白吉馍的制作)

和面就加了一点盐，温酵母水和面！制作大同小异，电饼铛烙的！肉直接把调料（葱，姜，花椒，大料，冰糖，香叶，桂皮，盐，味精，肉蔻）放进去，➕温水压的，最后放铁锅里收收味道，顺便又放了点盐，鸡蛋，豆腐干！

2020-02-22