夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

高粉600 奶粉14 水238 蛋2个92 其它选择最低值， 植物油代替黄油(25*2*0.8=40)，先手揉3分钟，然后一边揉一边加水(一共分8-10次加了40毫升)，像搓衣服一样左右手来回搓，40分钟，aca烤箱138度，50分钟(没预热，8分钟加盖锡纸，没办法先盖，粘面团)

2020-02-22