葱油花卷——还原妈妈的味道

第一次做花卷！形状有些难看但是成功啦🤣 没有经验，面皮擀得不够薄，最后做的也太大了（因为蒸锅小 放不下呢），后来只用一个小剂子对折后卷出来的 才最符合南方人的速冻花卷的大小😊 还有，我油也有点放多了，最后出来满手油😅 葱花和盐再多点就更好啦，有葱花和盐的地方好好吃呢！  前两张是蒸好之后的，后两张是刚整好还没二次发酵。

2020-02-21