芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）

牛舌饼，用的玉米油，油酥有点湿，油皮包起来就破酥，馅儿用了个54克左右鸡蛋的蛋清，加了5克香油15克玉米油，馅儿能成团，但是烤出来馅儿比稻香村的湿，下回少放些香油，少放5克玉米油试试~

2020-02-20