蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

第三次擀的时候面团就干了，各种破。下次冬天可以考虑水油皮的水量增加一点，或者换猪油。
豆沙自己炒的，没过筛，减糖减油之后发现抱团不太好，也不太好判断干湿程度。以后还是用市售的馅料，更稳定。
以后再撸～

2020-02-20