黑芝麻糊软面包

想着做给糖尿病的爸爸吃，所以就用了木糖醇，还有无糖的五谷粉…然鹅悲剧了
揉面还不错，能出膜，一发的时候发了有1.5倍大好像就发不起来了，排气的时候发现好油…好软…忘了拍照了
非常软，很油…不知道为啥😳
二发完了直接软的摊了，从一个小圆球摊成了图中的饼子…发好忘了拍照
不幸中万幸…考完了虽然没有面包的口感，但是味道还不错，外面酥脆，里面有点像软曲奇的口感，还好这个温度时间也熟了，没有烤焦，口感居然很好，棒棒哒！

2020-02-19