手撕蔓越莓炼乳吐司

完全按配方揉的面，发酵的速度比平时慢，大概用了两个小时，发了九分满(图二)，烤的时候上下管各调低了10度，10分钟左右盖锡纸，烤出来绵软好吃，颜值也高，很好的方子。

2020-02-19