街头烤冷面

第一次做烤冷面，没弄成卷。感觉还需要练习几次。我没按照菜谱弄，就特别简单的几个步骤，放油，放冷面，喜欢软的加点水，不喜欢软的就直接打鸡蛋。翻面，然后刷的蒜蓉酱，买的那种，加了一点醋和糖。然后撒洋葱和香菜。出锅。全程也就是5分钟的事。但是我最后没弄成卷，估计水多了，一拿就散开了。。。我就直接用筷子夹着整个吃的。也挺好的。

2020-02-19